パール金属　PEARL　METAL 毘雄 ダマスカス67層三徳包丁 165mm F-2349 [16.5cm][F2349]

パール金属　PEARL　METAL 毘雄 ダマスカス67層三徳包丁 165mm F-2349 [16.5cm][F2349] パール金属　PEARL　METAL 毘雄 ダマスカス67層三徳包丁 165mm F-2349 [16.5cm][F2349] パール金属　PEARL　METAL 毘雄 ダマスカス67層三徳包丁 165mm F-2349 [16.5cm][F2349]

多層クラッド鋼で折れず曲がらず、刃先の耐腐食性・耐久性が向上切れ味、永切れ性が向上ブレード硬度（HRC60＋−2）ダマスカス67層（片側ステンレス層33層、芯材1層、合計67層）機能項目本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm(約)295×45×25mm刃渡りサイズ(cm)16.5cm仕様1材質：芯材/C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)、側材/18-0ステンレス鋼、口金・エンドキャップ/18-0ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木仕様2仕様：ブレード/板厚2.5mm、ブレード硬度/HRC60＋−2(熱処理後芯材硬度)、刃角度/15度-18度設定、刃の形状/両刃(パン切り包丁のみ片刃)仕様3原産国：中国

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